L’Oktoberfest, conosciuta anche come la “Festa della Birra”, è un’esperienza unica che ogni anno attrae milioni di visitatori a Monaco di Baviera, in Germania. Questo festival storico, che ha avuto inizio nel lontano 1810, è diventato un simbolo della cultura bavarese e un appuntamento imperdibile per gli amanti della birra e delle feste popolari di tutto il mondo. Si svolge tipicamente da fine settembre fino al primo weekend di ottobre, offrendo 16 giorni di divertimento, gastronomia e, naturalmente, birra in abbondanza.
Ma l’Oktoberfest non è solo birra. È una celebrazione di tutto ciò che è bavarese, un’opportunità per immergersi nelle tradizioni locali, gustare piatti tipici, ballare al ritmo di musiche folk e partecipare a una varietà di giochi e attività. Può sembrare travolgente a causa delle sue dimensioni e della moltitudine di cose da fare, ma non temere. In questo articolo, ti guideremo attraverso le 5 migliori cose da fare all’Oktoberfest per goderti al massimo l’evento, immergendoti completamente nell’atmosfera e nelle tradizioni di questa straordinaria festa popolare.
Indice
Gustare le specialità gastronomiche bavaresi
Una visita all’Oktoberfest non sarebbe completa senza l’assaggio delle numerose prelibatezze culinarie bavaresi. Questo festival offre una vasta gamma di piatti tradizionali, che vanno dai saporiti stinchi di maiale alle salsicce affumicate, passando per i pretzel giganti e le variegate insalate di patate.
Il “Wurst”, o salsiccia, è un elemento fondamentale della cucina bavarese. Puoi trovare una varietà di wurst alla festa della birra, tra cui il famoso “Weisswurst”, una salsiccia bianca delicata e saporita servita con senape dolce e pretzel freschi. Un’altra specialità è il “Bratwurst”, una salsiccia grigliata o arrostita di solito accompagnata da crauti.
Lo “Schweinshaxe”, ovvero lo stinco di maiale, è un altro piatto imperdibile. Questo stinco, cotto a lungo fino a quando non diventa tenero e succulento, è spesso servito con una crosta di pane croccante e dorata. Accompagnalo con una porzione di “Knoedel”, gli gnocchi di pane tipici della Baviera, per un pasto davvero sostanzioso.
Non dimenticare i pretzel, o “Brezeln”, che sono il perfetto snack da mangiare mentre bevi la tua birra. Questi pane annodati sono grandi, croccanti fuori e morbidi dentro, spesso cosparsi di sale grosso.
E infine, assicurati di lasciare spazio per i dolci. Il “Apfelstrudel”, o strudel di mele, è una delizia dolce e speziata, mentre il “Kaiserschmarrn”, una sorta di pancake sminuzzato e caramellato, è un’altra delizia da non perdere.
L’Oktoberfest ospita diversi stand gastronomici e tendoni dove queste delizie vengono servite. Tra i più famosi ci sono Haxnbraterei, noto per i suoi stinchi di maiale, e il Fischer Vroni, dove si può assaggiare il tradizionale pesce alla griglia sul bastone.
Partecipare alla degustazione delle birre dell’Oktoberfest
La birra è, senza dubbio, la protagonista indiscussa dell’evento. L’evento celebra la lunga e apprezzata tradizione birraria della Baviera, e partecipare alla degustazione delle numerose varietà di birra è un’esperienza imprescindibile per qualsiasi visitatore.
Le birre servite all’Oktoberfest di Monaco di Baviera sono birre speciali, conosciute come “Oktoberfestbier”, prodotte appositamente per l’evento da sei birrerie monachesi: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner e Spaten. Queste birre, che variano in colore da dorato a ambrato, sono più forti delle birre standard, con una gradazione alcolica che si aggira intorno al 6-7%.
Ogni birreria ha il suo tendone, dove i visitatori possono sedersi su lunghi tavoli di legno e godere della loro birra servita in tradizionali boccali da un litro, chiamati “Maß”. È interessante notare che ogni birreria ha un gusto unico e distintivo, quindi vale la pena provare più di una per confrontare i diversi stili e sapori.
Tuttavia, è importante ricordare che la birra all’Oktoberfest è forte e viene servita in grandi quantità. È quindi consigliabile bere con moderazione e fare attenzione a non esagerare. Assicurati di bere molta acqua e di mangiare regolarmente per mantenere l’equilibrio.
Se preferisci una bevanda più leggera, l’Oktoberfest offre anche la “Radler”, una bevanda a metà tra birra e limonata, perfetta per chi cerca un’alternativa più dolce e rinfrescante. Inoltre, nei vari stand sono disponibili altre bevande come vino, acqua e bibite analcoliche.
La degustazione di birra all’Oktoberfest è un’esperienza culturale e sociale, un’occasione per brindare alla salute con vecchi e nuovi amici, mentre si assapora uno dei prodotti più emblematici della Baviera.
Vivere la musica e le danze tradizionali
La musica è un elemento chiave dell’Oktoberfest, dando ritmo e vivacità a questa festa popolare. I tendoni della birra sono animati da band dal vivo che suonano la tradizionale musica folk bavarese, tra cui polka, valzer e marce, creando un’atmosfera di festa inconfondibile.
Le band, spesso vestite con i tradizionali abiti bavaresi, suonano sia la tipica musica “oom-pah” che brani popolari tedeschi e internazionali. Non è raro che i visitatori si alzino in piedi sui banchi e cantino a squarciagola, creando un coro spontaneo che risuona in tutto il tendone.
Una delle canzoni più popolari all’Oktoberfest è “Ein Prosit”, un brindisi alla convivialità e alla buona salute che viene suonato ogni 15-20 minuti. Quando senti questa canzone, preparati a sollevare il tuo boccale e a unirti al coro di “Prost!”.
Inoltre, la festa della birra è anche l’occasione per ammirare e partecipare alle danze tradizionali bavaresi. La “Schuhplattler” è una di queste danze, in cui i ballerini maschi battono le mani sulle cosce, sui ginocchi e sulle suole delle scarpe, mentre le ballerine girano in cerchio. Queste danze spesso si svolgono all’aperto, su palchi appositamente allestiti, e sono un divertente spettacolo da guardare.
Se sei coraggioso e vuoi provare a ballare, non esitare! I bavaresi sono un popolo accogliente e saranno felici di insegnarti i passi di base. Ricorda, l’importante non è essere perfetti, ma partecipare e divertirsi.
Quindi, quando visiti l’Oktoberfest, lasciati coinvolgere dalla musica, canta le canzoni popolari, osserva o unisciti alle danze e vivi appieno l’atmosfera gioiosa e festosa dell’evento.
Indossare il tradizionale abbigliamento bavarese
L’Oktoberfest è anche un’occasione per ammirare e indossare i tradizionali costumi bavaresi, che aggiungono un tocco di autenticità e colore alla festa. Questi costumi, conosciuti come “Tracht”, sono un importante simbolo della cultura e dell’identità bavaresi e sono indossati con orgoglio dai locali durante l’evento.
Per gli uomini, il costume tipico è il “Lederhosen”, un tipo di pantaloncini o calzoni in pelle, spesso decorati con ricami, indossati con camicie a quadri, calzettoni di lana e scarpe robuste. Alcuni scelgono di aggiungere un cappello, chiamato “Tirolerhüte”, spesso decorato con una spilla o una piuma.
Per le donne, il costume tradizionale è il “Dirndl“, un abito che comprende una gonna ampia, un corpetto aderente e una camicetta bianca con le maniche a sbuffo. Il Dirndl può variare in lunghezza e stile, con modelli che vanno dal tradizionale al moderno. Un elemento chiave è l’arco o il nastro annodato sul corpetto, che secondo la tradizione indica lo stato sentimentale della donna: annodato a sinistra per le donne non impegnate, a destra per quelle impegnate o sposate, e al centro per le vedove o le vergini.
Se vuoi immergerti completamente nell’atmosfera della festa della birra, indossare un Lederhosen o un Dirndl può essere un’esperienza divertente e memorabile. Puoi trovare questi costumi in numerosi negozi a Monaco e nei dintorni, con opzioni che vanno dal noleggio all’acquisto, e per tutte le tasche. Ricorda, però, che la Tracht non è un costume, ma un abito tradizionale, e dovrebbe essere indossato con rispetto.
Indossare il tradizionale abbigliamento bavarese all’Oktoberfest è un modo per partecipare attivamente alla festa, mostrare apprezzamento per la cultura locale e vivere un’esperienza autentica. Che tu scelga un modello semplice o uno riccamente decorato, ti sentirai parte della festa e potrai goderti l”Oktoberfest’evento come un vero bavarese.
Partecipare ai giochi e alle attrazioni della festa della birra
L’Oktoberfest non è solo birra e cibo: il festival offre anche una moltitudine di giochi e attrazioni che rendono l’evento ancora più divertente e coinvolgente.
Tra le attrazioni classiche, ci sono le giostre tradizionali, come la ruota panoramica, da cui puoi godere di una vista spettacolare sul festival, e il “Teufelsrad” (ruota del diavolo), un divertente gioco di resistenza in cui i partecipanti cercano di rimanere su una piattaforma rotante senza cadere. Non mancano poi le montagne russe, i labirinti di specchi e le case stregate, che offrono emozioni per tutte le età.
Per chi cerca un po’ di competizione, ci sono molti giochi di abilità e di tiro, dove si può vincere una varietà di premi. Uno dei più popolari è il “Hau den Lukas”, una prova di forza in cui devi cercare di suonare una campana colpendo una leva con un martello.
Un’altra attrazione imperdibile è la tradizionale gara di sollevamento dei boccali di birra, in cui i partecipanti devono tenere in aria un boccale pieno di birra con il braccio teso per il maggior tempo possibile. Questo gioco è più difficile di quanto possa sembrare, dato il peso del boccale, ma è sempre una fonte di divertimento e risate.
Infine, non dimenticare di visitare le bancarelle e i negozi di souvenir, dove puoi acquistare una varietà di articoli a tema Oktoberfest, come cappelli, magliette, boccali di birra e decorazioni tradizionali bavaresi.
Conclusione
L’Oktoberfest di Monaco è molto più di un semplice festival della birra. È una celebrazione ricca di tradizioni, colori e sapori che attira milioni di visitatori da tutto il mondo ogni anno. Con le sue specialità culinarie bavaresi, la degustazione delle birre, la vivace musica e danza tradizionale, il tipico abbigliamento e la varietà di giochi e attrazioni, la festa della birra di Monaco di Baviera offre un’esperienza unica e indimenticabile.